Basic Writing, Many people like to eat in restaurants on a regular basis. Others would rather eat at home, except on rare occasions. Which approach to dining habits do you choose and why? - rewrite -

Writing Topic 

Many people like to eat in restaurants on a regular basis. Others would rather eat at home, except on rare occasions. Which approach to dining habits do you choose and why? Support your essay with details and examples.  定期的にレストランで食事をするのが好きなひとが多くいる一方でどちらかと言えば稀な機会以外は家で食べたほうが良い人もいる。どちらの食習慣をあなたは選びますか？それはなぜですか。詳細と例を付けて論文を支持しなさい。

☆Hints for points 
ポイントのヒント

Eating at home is preferable to me because … 家で食べる方が好ましい。なぜなら…

1.     it is healthy / good for the (your) health / help (to) keep fit. 健康に良い。

2.    it is economical / saves your money / costs less. 節約になる。

3.    it is relaxing / is comfortable / is refreshing / releases your stress. 気楽だ。

4.    I can enjoy flavor of Mom’s cooking / learn how to make feast / pass down culture and tradition.

おふくろの味が楽しめる/ごちそうの作り方を学べる/文化と伝統を伝承できる。

5.    eating out only once in a while makes the event more enjoyable. (“less is more”) たまの外食がより楽しい。

Counterargument: It takes time to cook and it is boring to eat the same kind of dishes every day.

反論： 調理に時間がかかるし毎日同じ種類の料理を食べるのは退屈だ。

Counter-counterargument: A simple but well-balanced meal takes only around 30 minutes to prepare. Also, cooking helps you get refreshed because you use the different part of your brain and, if you cook with someone else, you can enjoy interacting with others.

反論の反論： 単純でもバランスのとれた食事は準備にたった30分ぐらいしかかからない。また、脳の異なる場所を使うので料理は気分のリフレッシュになるし誰かと料理すれば他人との交流を楽しめる。

Eating out on a regular basis is preferable to me because … 定期的な外食が望ましい。なぜなら…

1.    it saves time / allows you to do other things such as homework. 時間の節約になる/他のことができる。

2.    it tastes better than home-cooked meals / offers variety. 家庭料理よりおいしい/種類がいろいろある。

3.    it provides social life / increases chances to meet new people / is a good opportunity to learn manners.

社交を提供する/新しく人と知り合いになる機会が増える/作法を学ぶ良い機会だ。

4.    it makes life more enjoyable. (“spices up your life”) 人生がより楽しくなる。

Counterargument: Foods served in restaurants are unhealthy.

反論： レストランの食事は不健康だ。

Counter-counterargument: Nowadays, there are plenty of health-conscious restaurants and dishes to choose. Also, having good breakfast at home is enough to stay healthy,

反論の反論： 現在では健康意識のあるレストランや料理はたくさんある。また、良い朝食を家で食べるので健康を保つには十分だ。

☆Sample Body Structures 
本論の構成例

A

【Point 1】Home cooked meals are healthier.

【Point 2】Having a good time with family over dinner is important.

【Counterargument-treatment】Eating out might be more exciting than eating at home, but the truth is that life is a series of unremarkable moments with occasional pleasant times. To eat the same kind of homemade meals with your folks every day makes it more delightful to eat at a restaurant for a special event.

【要点 1】家庭料理の方が健康に良い。

【要点 2】家族と夕食を食べて楽しい時を過ごすのは大切。

【反論処理】外食の方がワクワクするかもしれない。しかし本当のところ人生はたまに楽しい時がある一連の平凡な瞬間なのだ。家族と毎日同じ家庭料理を食べることで特別な機会にレストランで食べるのがより楽しくなる。

B

【Merits of Eating at Home】It is fun to prepare food for yourself.

【Merits of Eating Out】By eating out, you can use time effectively and reduce of stress.

【My Choice】My family are all busy working and studying, so I prefer to dine in restaurants on a regular basis. We can enjoy cooking together at home on holidays,

【家で食べる利点】自分で料理するのは楽しい。

【外食の利点】外食により時間を効果的に使ってストレスを減らすことができる。

【自分の選択】家族全員が仕事や勉強で忙しいので定期的にレストランで食事するのを好む。休日に一緒に料理して楽しめばよい。

Your Sample Essay Structure

【Introduction = Outline】

【Point 1】                                                                                                                             e.g.

【Point 2】                                                                                                                             e.g.

【Point 3 / Counterargument-treatment】                                                                            e.g.

【Conclusion = Wrap-up】

Useful Expressions 
役に立つ表現:

1) BよりAを好む prefer A to B / prefer doing A to doing B/ prefer to do A rather than (to) do B/ like to do A better than to do B   2) 理由は以下の通り。The reasons are as follows./～for the following reasons.

☆Paragraph development 段落展開

Sample 1

【Main Idea】 Eating at home is better for your health than eating out.

【Explanation】 You can use fresh and safe ingredients.

【Detail / Example】 For example, when you prepare food, you buy ingredients at a store of your own choice right before you cook while restaurants often use frozen food.

【Specific Detail / Example】 This is especially true in seasoning. At home, you can make broth from real bones or fish and use fresh spices, but restaurants often use ready-made soup stock containing additives and preservatives.

【Follow-up / Counterargument-treatment】Of course, regulations on food have become tighter these days and eating out is not so unhealthy as before. However, businesses always prioritize cutting costs to make profits and at least you know what you are eating when you prepare dishes for yourself.

【Conclusion】 By cooking for yourself, you can make sure that you stay healthy.

【主張】 家で食べる方が外食よりも健康に良い。

【説明】 新鮮で安全な具材を使うことができる。

【例】 例えば食事の準備をする時は料理の直前に自分で選んだ店で材料を買うがレストランはよく冷凍食品を使う。

【具体的な例】 これは味付けに特に当てはまる。家では本物の骨か魚でだしを作り新鮮なスパイスを使うことができるがレストランはよく添加物や保存料の入った既成のスープ種を使う。

【反論処理】もちろん食品規制は最近厳しくなってきており外食は以前ほどには不健康ではない。しかし店は利益を上げるためにコスト削減を常に優先する。そして自炊すれば少なくとも何を食べているかが分かる。

【結論】 自炊することによって確実に健康を保つことができる。

Sample 2

【Main Idea】&【Explanation】 Eating out regularly livens up life because going out to eat in town is a fun activity.

【Detail / Example】Having conversation over lunch or dinner surrounded by other relaxed diners helps you see people and life positively.

【Specific Detail / Example】Going to a familiar Chinese restaurant with your beloved makes you feel comfortable while trying a new Italian dish with your friends is exciting, and each of such times is a precious moment of life.

【Follow-up / Counterargument-treatment】This habit might seem morally wrong to some people, but eating in restaurants on a regular basis does not mean going out to eat three times a day. Allowing oneself an hour of good mealtime a couple of times a week is neither an extravagance nor indulgence. It is a good practice.

【Conclusion】Man does not live to eat but eat to live.

【主張】&【説明】 町に食べに出るのは楽しい活動なので定期的に外食することは人生を生き生きとさせる。

【例】他のくつろいだ客たちに囲まれて昼食か夕食を食べながら会話すると人や人生を肯定的に見る。

【具体的な例】大切な人と良く知っている中華料理店に行くと心地よい。一方で友たちと新しいイタリア料理を試すのはワクワクする、そしてそんな時のひとつひとつが人生のかけがえのない瞬間なのだ。

【反論処理】この習慣が道徳的に間違っているように思える人もいるかもしれない。しかし定期的にレストランで食事するのは1日3回外食することではない。週2～3回1時間楽しい時を過ごすことを自分に許すのはでも過ぎた贅沢でもなければ耽溺でもない。よい習慣だ。

【結論】人は食べるために生きるのではなく生きるために食べるのだ。

Your Sample Paragraph Development

【Main Idea】

【Explanation】

【Detail / Example in general】

【Specific Detail / Example】

【Follow-up / Counterargument-treatment】 

【Conclusion】